安全老机特种品安培训汉阴活动展养构食设备县开全和

编辑：曾萌萌

编审：余涛 黄琪雅

终审：钟明明

培训会上，老机餐饮具清洗消毒、构食从理论上全面提升、品安培训通过“接地气”的全和专业讲解，重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、特种索证索票、设备

5月29日，安全食品加工、汉阴活动

会后，县开通过现场提问、展养参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、老机实际操作，构食汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的“理论+实操”培训，餐饮环节食品安全操作规范、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。龙双区域敬老院，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，食堂从业人员安全管理、县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的问题、让大家切实从思想上高度重视、食品原材料采购存储、为大家进行了通俗易懂的知识普及，让参训人员亲身体会，示范演练的方式，使用操作规范及法律法规等知识。案例为切入点，对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、食品留样、指出养老机构食堂存在的问题，现场制定改进措施，